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Wednesday, April 25, 2018

【沈廚子開講】 一位患上憂鬱症的藍帶大廚師

自兩年前在網上收集並閱覽電影, 這行裡頭可謂博大精深, 儘管每日
廢寢忘食, 也只是摸個皮毛; 但一向喜分享同好, 偶而也會傳出去, 
但反應極差, '肉包子打狗', 毫不為過

慢慢開始瞭解問題根由, 除年老眼力不支外, 對 streaming 方式
看電影的 Digital Skills/Knowledge欠缺, 打不開 Links 也是造成
興趣主因之一;  (譬如無法分辨 Browser  https://bit.ly/2qkpT1t
的差異性); 如 Internet Exploror, Microsoft Edge 是最 restrictive, 最容易
阻擋 Movie/Video 的 Links; 而用 Open Language (Linux) 語言的
Browsers, like Opera, and Firefox 則不會有 Blocking 情事;
另外, 因 Streaming Websites 全依靠廣告才能存活, 因此,
each click on the screen will pop up (sometimes one, or two, but
some sites could come up half a dozen or even more than 
10 times; stay away from these ones, they're most like in doing the 
'phishing', or implanting 'cookies') some naughty ad. say, 
like gambling, shopping, or a lot of porn. 
Don't feel frightened, they're NOT virus, just delete with a closing 
on the tab to kill it off. 

Of course, there are 'cybersecurity' issue, you can sweep away
this snag ,  either by subscribing VPN, from a commericial 
one, or free version (let me know if you have problem). 
All those above are the reason behind the lukewarm reception. 
And please let me know if you're other issues. 
If I couldn't answer, Samuel is always there as the final resort. 
Paul Jean is also the one with sufficient digital prowess in solving 
or troubleshooting 'streaming' issues. 

過去一年來, 有好多起的問題傳出去的電影, 都有看過嗎?。」
提問的全是幾十年老友, 絕不會有任何惡意或調侃之意, 當下,
也沒多思考, 此問倒底有何深意; 簡單的想, 你傳出一批含有廾, 卅
部, 我看不完, 你是怎麼看的, 解釋就是我看不完, 你一定看不完,
找到個作墊底的, 表示自己也不差; 我就是弄不懂, 你看不完, 可存,
反正又不是趕交作業, 沒人盯你的進度; 或只是傳了些自認有價
(指標是 IMDb (Internet Movie Database), 公正的 
IMDb rating >6.5 就值一看;
IMDb > 7.0 ~7.5 值得推薦; 
IMDb 7.6 - 8.0 絕對好片; 
IMDb  8.1 ~ 8.5 不看絕對可惜;
IMDb  8.6 ~ 9.3 萬中挑一, 可遇不可求;

其實你有更快速有效的方法, 就全給砍了.....或來個小通告,
老眼昏花, 請除名, 保証一鐘內搞定;

從前的從前, 有位曾拿過米其林八顆星的藍帶大廚, 最近悶悶不樂,
一天到晚, 尊囗不開,也不理人,好個悶葫蘆, 對客人也不理不睬, 不但
廚房裡, 氣氛冷冽, 連平時每天報告吃剩菜殘羹的老狗來富, 也識趣
不敢來討食了; 再來, 一些常客也少上門了; 這老板見進帳銀子日趨
削減, 終於忍不住了, 用了很平淡口氣, 問道, 最近發生啥事呢?

那廚子立時眼眶泛紅, 鼻子發酸, 哽咽地娓娓道來 '我平日作菜, 很有
自信, 不然, 那八顆星是怎麼來的; 不知怎的, 有位老客人, 沖著我問
「大師, 你煮的菜, 你都自己吃過嗎?」, 這一問, 弄得我信心全失,
想把鍋鏟子給丟了, 不幹這一行了; 老板機靈, 懂得這心病用普通葯石
無用, 言語勸說, 更是火上加油, 益發不可收拾; 心生一計, 說, 法不傳兩耳,
附耳過來, 如此如此, 這般這般....廚子這才面泛喜愉去了....

第二日起, 大廚發號施令, 把那隻會抓老鼠的貓送到老闆家裡;
今後, 凡抓到老鼠, 別殺, 去養到籠子裡; 眾伙計不明其妙, 只得照辦;
不出一週, 逮著了約廾多隻, 然後通知櫃臺, 修正菜單, 在原菜名前,
一律加上「特殊加料」四個字, 而且一定要燙金字, 並花了大把
銀子作廣告, 看著攝影機前, 裝神弄鬼地加了這來自西母娘娘的神奇
仙藥, 灑在「特殊加料神奇小肘排」, 再切成小塊, 現埸記者莫不大贊,
「此牛肉小排只應天上有」, 很得意地取了個天上有」名字; 

不出數日, 原已門可羅雀, 又恢復以往車水馬龍盛景, 預訂到一年後
才有空位; 上門者, 一點那天上有特殊加料神奇小肘排」, 老闆
施了詐術, 每週調正售價加一成, 客人仍然一片叫好之聲; 整個廚房
都不知這大廚用的是何仙丹, 只見他每日下廚時, 將那些鼠籠帶回家,
次日上工時再帶回廚房, 餵些剩菜剩飯, 老鼠們吃得的, 也拉得
多多的, 回報大廚; 

過了兩三年, 老闆賺得飽飽, 大廚心防也漸漸鬆動, 某日, 二廚特別備了
酒菜, 請大廚一飲, 二廚心懷不軌, 虛意灌酒, 等大廚舌頭開始變大了,
問大廚「大師, 大師, 你那仙丹裡倒底是啥成分?」, 大廚「老鼠屎」;
二廚再問「為何幹這缺德事?」,大廚「誰叫他們問大師, 煮的菜, 
你都自己吃過嗎?」........

Very Lonely Cock (2015)

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需要清理一下, 若兩週內未獲回應者, 將 Delist; 有意去 

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