【電影分享】 《橫山家之味》(Still Walking )

【電影分享】 《橫山家之味》(Still Walking )

導演是枝裕和 (Kore-eda Hirokazu) 2009年的《橫山家之味》(Still Walking )

《橫山家之味》(Still Walking ) IMDb 8.2 (Note : Need 'Firefox' or 'Chrome' Browser to Get Access)

https://www4.fmovies.se/film/still-walking.z1knm/n2vmjj

從《橫山家之味》與《第八日的蟬》，看昭和後半出生世代的餐桌

 昭和後半誕生的人們的餐桌  

電影《橫山家之味》中的親子關係  阿部寬主演的電影《橫山家之味》，是 2008 年

上映的話題之作，導演是生於 1962 年（昭和 37 年）的是枝裕和，他拍攝的

《無人知曉的夏天》，獲得坎城國際影展的最佳男演員獎，是受到國內外矚目

的電影導演。  《橫山家之味》的靈感，來自是枝裕和去世的母親。描寫夏季

的某一天，兒子女兒帶著家人，回到老爸老媽家中的經過。

電影一開始，拍攝在廚房準備午餐時的手部動作，刨胡蘿蔔的女兒千波（YOU）和

削白蘿蔔皮的母親聊著作料理的話題：  「白蘿蔔真是天賦異稟。」  「馬鈴薯呢？」  

「馬鈴薯要看手藝了。」  「白蘿蔔無論是煮的、燒烤還是生吃都好吃。」  「沒人會

烤白蘿蔔吧？」  「白蘿蔔烤一下再煮可以去除澀味，烤過用麻油快炒。」  

「隨便啦，反正我又不做。」  

母親提到做法，是想把烹飪技術傳授給女兒，但是女兒身為專職主婦，卻不像母親

那樣熱中研究烹飪，只是隨便搭腔罷了。想法不同的兩人一同做著料理，把豬五花肉

翻面，蒸好的馬鈴薯碾碎，茗荷切絲。煮過的碗豆篩去水分，再沖水冷卻。淑子這位

資深專職主婦，動作相當俐落。  接著，在路上不滿說著「不想去」的次男良多

（阿部寬 飾）也來了，妻子由佳里，帶著跟前夫生的正在念國小的孩子嫁過來，

良多在廚房裡剝玉米粒，他說：「以前這都是我的差事」，一面用手指熟練地把玉米

粒剝下，接著開始製作淑子的拿手玉米天婦羅。  「好懷念！」千波高興地說，這句話

也說明她並沒有把這道料理學起來。由佳里接著說：「很少見哦。」淑子說：「誰都會做。」

由佳里驚訝說道：「玉米不是用水煮，就是用烤的……」  淑子並不覺得，自己做的東西有

多特別，在外頭工作不久就結婚的千波，知道母親的料理是多年研究的結果，但是見過

世面的女兒，對於只想守在家裡的母親卻感到有些不耐。

這一天全家齊聚，原來是為了長男純平的忌日。15 年前，純平為了救一名溺水少年

而被海淹沒，淑子把對他的記憶美化，留戀不已。到墳墓上香後，按照慣例被救起的

少年來訪，少年回去後，淑子對優秀的兒子為了這個既不聰明又不英俊的少年犧牲，

表現了不滿。  千波一家子傍晚打道回府，在車上對母親不把自己當一回事，感到憤恨

不平：「媽老了又不可能靠死掉的哥哥來照顧。」  女兒離去前，見機把剩下的飯糰和

煮物塞進保鮮盒，淑子目送著他們，不滿地說：「來這麼多人（四人），到晚上

（晚飯錢）都省了，真受不了。」之後對將近 40 年前老公的外遇依舊耿耿於懷。

至於剩下的這個兒子跟帶著拖油瓶的女人結婚，淑子也表達不滿。  恭平曾經是開業

醫師，他對孩子也有不滿。良多不繼承家業，選擇走上繪畫修復師的道路，父子之間互

相防備，往往話說到一半就講不下去。  對彼此累積許多不滿的這家人，在久久一次的

聚會終了後，全都累癱了。即使如此，恭平還是很高興孫子們到來，而且以爺爺的身分

和由佳里的兒子聊天，淑子則是為沒有照自己意思長大的兒子和女兒卷起袖子大展身手，

千波擺出一副不知天高地厚的嬌嬌女樣，良多則像個任性的兒子，身為老公卻跟妻子說

爸媽的壞話。  是枝導演根據親身經歷，描繪長年心結的真實家族。擺滿母親手作料理

的餐桌，與其說是一家團圓，不如說是一觸即發、處處地雷的戰場。就這樣，從女兒

不打算繼承母親經過歲月調製的味道中，看到時代的改變和世代間的不合。