追根究底炸醬麵

http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/04/01/638004.html

http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/08/19/862699.html
http://news.sina.com.tw/article/20130125/8853914.html
http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=227015&type=0

四川郫縣豆瓣醬　川菜之魂傳承300年

• 2013-01-01
• 綜合報導

您喜歡吃川菜嗎？今天的北緯30度系列專題，我們要帶您去四川成都，看看被稱為「川菜之魂」的豆瓣醬，傳承了三百多年，很多川菜烹飪的醬料裡都少不了它。

??? 台北市的話,要去東門市場及南門市場找,才會買到來自大陸正牌的食品.尤其是東門市場

陸正宗四川郫縣的豆瓣醬, 永定的豆鼓
http://www.ytower.com.tw/oversea/detail.asp?TitleID=506

?? 台北寶川 川味麻辣總匯(台北市寧波西街235號) <古亭國中隔壁巷,即大三元早餐店隔壁>

郫縣豆瓣有限公司

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